邵族的刳木藝術
刳削是台灣原住民各族群較精湛的木工工藝，這種工藝是利用一把小刀就可製成格種富有民族特色的器具。
邵族枯木工藝所生產的物品主要有舂米用的「木臼」貯藏用的「木桶」，製酒、製糕用的「蒸筒」等容器，以及「獨木舟」等等。由於五穀雜糧都包有一層殼，所以一定要先去殼或在磨粉才能夠製作成各種美好的飲食。而在沒有研磨去殼機器的時代，「臼」就是用來將穀物去殼磨碎的器具。古時掘地為「臼」，後代進而刳木為「臼」，機動又便利。杵與臼是邵族人用以舂殼用的。「木臼」以粗大木幹製作，搬動容易，隨時用來去穀或搗熟食。「杵」就是「臼」的傳用搗器。杵約於五、六尺長，中細，兩頭削成圓柱約各兩尺，臼唯一大圓形木頭，細腰，中間挖空兩尺長。在以前種「栗」的時代，栗都懸掛在屋簷或廚房牆上貯藏，要食用時就取下一天的數量放入臼上，不多不少；至於「稻米」的舂法與「栗」相同。
日月潭附近水社的邵族人會使用木舟，這些木舟則是用一根根大木刳削而成的獨木舟。邵族有船的文化，自然和他們居住的環境有關。獨木舟，是一種往來潭中，載人、運貨、捕魚都相當合宜的重要工具，大的可容納十餘人，小的則可坐上三、五人。當年邵族人仍聚居於光華島的時候，就是憑著獨木舟和外面的房客往來。邵族世居日月潭，早期住在拉魯島上。獨木舟是邵族特殊的交通工具，獨木舟是採整塊樹幹挖成可容人乘坐的舟船，或右大樟樹的主幹一剖為二，再把當中的木心部分剖除而成獨木舟，邵族成為「魯扎」（Ruiza）。
邵族的竹、木器工藝
邵竹人利用生活周遭的森林資源，例如樹木、竹類等製作生活上所需的各種器物，桂竹是大自然賜給原住民的食物，幼苗幼筍是原住民餐桌上的美食，粗壯的桂竹也成為各項日常生活用具的最佳來源，舉凡背籃、酒器、童玩……等，都可聞到淡淡的竹香。古昔邵族男子都是精於製作自家生活的器物，女子也都是精於織布製作衣物。
邵族的木器工藝較常見的有以下幾種：
l 「木杵」：搗米用具。
l 「木臼」：搗米用具。
l 「槍柄」：狩獵用具。
l 「酒盅」：食具，用以儲存酒精飲料。
竹器工藝則有：
l 「背籃」：背載農作物、小孩、薪柴等。
l 「酒器」：儲放「酒盅」。
l 「童玩」：竹青蜓等。
l 「弓箭」：狩獵用具。
l 「弓琴」、「竹口簧」：為樂器，用於演奏。
l 「漁具」：魚筌、蝦筌等。
邵族的紡織工藝
不管是哪一個地區的原住民紡織術，紡線方法都採用垂直紡軸，而織機也都屬於平地腰機型，織機的夾布板兩端，掛在織女們腰部，經線的尾端繞結在經線筒或粗線軸上面，用兩腳蹬著。
李芸萍在「生活藝術之美」中，曾經介紹台灣原住民紡織一般大致織程序：
l 步驟一：種麻、採麻：傳統織布以苧麻為主要原料，麻種植在山谷濕地，年收三至四次。採麻時割下麻莖，抽出麻織纖維，再搓成粗細不同的麻線。
l 步驟二：紡線、框線：將麻線纏於以紡輪與紡錠組成的紡車上，目的在於使得麻繩拉得更為緊實；而後將麻繩繞於框線架上，整理成束。
l 步驟三：漂白與染色：將整捆麻束與炭灰攪柔，再放入鍋中加入與炭灰一同煮，曬乾後便成白色。再運用植物的有色汁液，浸染成色。
l 步驟四：打蠟：染好的麻線，用蜂蠟將線打滑。
l 步驟五：理經：依照所需布匹長度與織紋，調整理莖台孔洞所插的木棒數，並決定繞線方式。
l 步驟六：上架、纏梭：再正式開始織布前，要先完成上架與纏梭的動作。將理好的經線套入織機，即為上架，再將緯線纏到梭上，並可開始織布。
l 步驟七：織布：經、緯交錯穿梭，就成為美麗的布匹。
邵族的冶鐵工藝
在邵族人本族間盛行物易物，邵族人Skapmumu（毛）氏族是負責打鐵的，因此其他氏族欲得鐵製工具如鋤、收穫刀等，都要用粟或豬向Skapmumu氏族的人換取。在邵族人中通常做為易中的物品要粟、米、豬、雞、牛、鹿皮、籐籃等，交易的價值大致都有共識，例如一件鹿皮可以換十五斤鹽，一斤鹽又可換粟十斤。
Skapmumu氏族，在祭典中專門掌管祭曆和除穢祝壽的儀式；而在經濟活動上則專門從事鑄鐵，在製造成為武器或農具。製造的武器例如：刀、矛、簇等；農具則有：鐵鍬、鐵鋤、收穫刀等。
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